Lomo Embuchado Fritz elaborado con caña de lomo de cerdo condimentada y madurada. El lomo embuchado es una especialidad del tipo madurado, elaborado con lomo de cerdo, sales de curación y un condimento especial, que con el reposo en un ambiente controlado le da un sabor especial. Para esta clase de embutidos se emplean únicamente lomos de cerdo libres de grasa y nervios. Suculento en delgadas rebanadas para botana.
Su presentación es en piezas de aproximadamente 200 Kgs. para ser consumido crudo.
Recomendación de consumo
Ideal para botanas, tapas, pizzas y emparedados.
Manténgase en refrigeración entre 2 y 4°.
Información nutrimental lomo embuchado
Tamaño de la porción
Contenido energético por 100g 208 kcal (887 kJ)
- Proteína 37 g
- Grasa total 6 g
- Grasa saturada 3 g
- Carbohidratos totales 1 g
- de los cuales
- Azucares 0.5 g
- Fibra dietética 0 g
- Sodio 1900 mg
Presentación al mayoreo
Embutido de 1,5 kg.